八文钱宴客

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　　古时候，有一位秀才，家境贫寒，只有一位老仆人照顾他的生活起居。

　　一天，一位朋友来秀才家做客，宾主交谈非常投机。不知不觉，时间已近中午了，秀才留朋友饮酒。但家中只有酒，没有下酒菜。于是，秀才吩咐老仆人去买菜。但遍搜囊中，发现只有八文钱了。囊中羞涩，秀才面露难色。老仆人察觉到主人的难处，笑着接过八文钱说：“主人不必担心，这事交给老奴去办，保证让客人高兴。”

　　不大一会儿，老仆人买菜回来：他用六文钱买了两个鸡蛋，一文钱买了些韭菜，用最后一文钱买了些豆腐渣。秀才见家人买的都是特别便宜的东西，感到很惭愧。老仆人对他挤挤眼示意让主人放心。秀才无奈，只得硬着头皮陪客人喝酒。不一会，老仆人端上第一道菜：翠绿的韭菜叶子铺于盘子里，上面是两个煎蛋黄。秀才刚要对客人说些抱歉的话，老仆人抢着说：“客人请开怀畅饮。这第一道菜，虽然简单，但却有名。”客人问道：“不知这菜叫什么名？”老仆人答道：“老奴给这个菜取名叫‘两个黄鹂鸣翠柳’。”客人看看盘中金灿灿的蛋黄和翠绿的韭菜叶，不禁叫了声：“好！不知老人家下一道菜是什么？”“客人请饮酒，老奴马上给您奉上。”说完转身从厨房端上第二道菜，宾主一看，却是韭菜根平铺于盘子里，蛋白切成小块，排列其上。客人问道：“此菜可有名？”老仆人笑着答道：“这叫做‘一行白鹭上青天’。”客人击掌说道：“实在是妙啊！”老仆人又端上第三道菜，乃是一盘清炒豆腐渣。家人说道：“客人请品尝，这道菜也有名字，我叫它‘窗含西岭千秋雪’。”客人频频点头赞叹：“妙，妙啊，亏你怎么想得出来！老仆人鞠躬说：“客人勿笑，老奴还有一道汤奉上。”说着又从厨房端来一道汤，细看，原来是清汤之—上浮蛋壳。老仆人劝酒说道：“请客人多饮酒。这最后一道菜，名为‘门泊东吴万里船’。老奴很喜欢杜甫这首绝句，今天酒菜简陋，勉强凑成诗意，请客人不要见笑。”客人站起来拍手叹道：“太好了，太好了。家人尚且如此高雅，何况主人啊！”说完，宾主都哈哈大笑。秀才和朋友畅饮叙旧，尽欢而散。