空白菜谱的秘诀

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　　老王在工业园区开了一家小餐馆，刚开始生意还不错，可是过了一段时间，生意就变得冷清了。

　　老王问店员：“为什么这段时间客人少了呢？”店员说：“这里的客人都好尝鲜，我们刚开张时，大家都为了吃个新鲜，所以来的人就多一些，现在大家都吃惯了这个口味，来的人自然就少了。”老王说：“要是我们天天换口味，是不是就能留住客人？”店员回答说：“至少不会这么冷清。”

　　第二天，老王在店门口贴出一张海报，上面写着：本店欢迎客人推荐特色菜品，凡推荐者可以获得10元奖励。

　　于是，老王在每张餐桌上都准备了一本空白菜谱，凡是前来用餐的客人都可以写上推荐的菜名和做法。

　　海报一经贴出，当即引起了大家的兴趣，他们纷纷向老王推荐自己家乡的菜品。一时间来客大增，创下了该餐厅开业以来的最高纪录，老王收获了300多个特色菜。他每天把当天推出的特色菜及推荐者的名字写在海报上，第二天，还把前一天客人对新菜品的评价写在海报上。

　　这样，回头客越来越多，但是无论多火，餐桌上始终摆着一本空白菜谱。