食物助你来快乐

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　　我们在日常生活中，会碰到许多不痛快的事，让你心情不好，但是，有些食物在吃过之后，能帮助你丢掉烦恼，让心情快乐起来——

　　大蒜德国一项研究发现，吃了大蒜制剂的人不易疲倦和焦虑，也不易发怒，研究人员万万没想到，大蒜竟有这种特别的“副作用”。

　　南瓜南瓜之所以和好心情有关，是因为它富含维生素B6和铁，这两种营养都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖正是大脑唯一的燃料。南瓜派也被认为是菜单上最聪明的甜点，对预防心脏病，抗老化都十分有用。

　　鸡肉英国心理学家班顿和库克给受试者吃下一百微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神很好，而且美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

　　香蕉香蕉含有一种被称为生物碱的物质，生物碱可以振作精神和提高信心。而且香蕉是色胺素和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。

　　低脂牛奶美国纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女吃一克的钙片三个月之后，有四分之三的人紧张、暴躁或焦虑有所改善。日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、乳酪和酸乳酪。

　　全麦面包近年来人们发现，微量矿物质硒能提升情绪。全谷类食物富含硒，是一种可以吃的抗抑郁剂。

　　樱桃鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以降低发炎，美国密西根大学的科学家们认为，吃二十粒樱桃比吃阿司匹林有效。