人生感悟

标题: 饮食生活 [打印本页]

作者: tongzhuan365 时间: 2017-9-10 00:40
标题: 饮食生活
　　少时分，因为吃，觉得自己投生错了地方。

　　洛阳，古时数国都城，遗有魏晋风流、汉唐雄风。在吃食上，却只有那几道不外乎酸甜苦辣的汤汤水水。那样清汤寡淡的俗气，完全扼杀了一个少女对于美食活色生香的想象。

　　美食，它就应该要像爱情一样充满着无声的蛊惑，要欲罢不能非它不可。要心心念念、一而再再而三地与它相亲相会。

　　因此，恋上一个同是爱香贪辣的男子，和他一起私奔到成都。那里似乎天生就是吃客的王国。煎煮烤炸炝汆烫，各种美食样样齐全，样样离不开火红的辣椒，离不了那扰人的麻，过瘾的辣。

　　在芙蓉城的那段时间，文殊坊和武侯祠旁的锦里成了闲时去得最多的地方。

　　陈麻婆豆腐、五香卤排骨、双流兔头、二姐兔丁、担担面、钟水饺、龙抄手、棒棒鸡、川北凉粉……流水一样的美食扑面而来。

　　每一次，一样美食的发现，都会带给我们异样的惊喜。丝毫不在意，我们已经将多半的收入全部用在了寻找美食和享受美食上。

　　我们称寻找美食的生活，是幸福、甜蜜、活色生香的生活。而年轻，就是要过这样的生活。

　　到底，理想中活色生香的日子没过多久。他因贪恋美食，故而爱屋及乌，将一厨艺极好的成都女子揽入怀中。

　　不是没有生气过、绝望过。那时候，一个人躲在租来的小屋中，将买来的食物摊了满满一桌。都是往日两人一起喜欢的美食，现在一个人流着眼泪，一边狠狠地吃，一边在心里狠狠地骂。

　　如此反复，直到那些冷掉的饭食发出异味，直到自己看到那些麻辣鲜香的食物，胃里就开始一阵阵地泛酸水。才明白，原来，有诱惑力的美食和爱情一样，看上去动人心扉，撩人心魄，却无法经得住时光的消磨。

　　一个人在那个四处溢香的芙蓉城里，无数次写着念着“满处花香，谁家悦场，只在梦中寄思量。似曾相识檐下燕，只影他乡为谁忙。看天色苍苍，念旧日茫茫，独对沧海无人赏。清风不减思念伤，动情处，泪两行”的时候，终于想通。愿意一个人拎着皮箱回到那个少时遗弃的洛阳城，愿意真正安定下来。

　　心定下来以后，拐拐角角的缘分也随之而来。就这样，没有新意地遇上一个温润如玉的男子，安然地走到一起，筑一个贴心的窝，安一个温暖的小家。

　　意外的是，没有学过厨艺的他竟然会下厨。在我生病时候，他会花很长时间用小火为我熬一小锅粘糯的米粥。秋天，新鲜玉米刚刚上市的时候，他去肉店买来排骨，将排骨和玉米一起入锅炖煮。不放多余的调料，只有那原汁原味的汤汤水水。

　　冬天飘雪的时候，他会跑去生牛肉店，买一些牛骨和肉块，熬成一大锅营养丰富的牛肉汤。端上桌的时候，那碗底是厚厚的切成薄片的牛肉，汤面上则柔柔地飘着一层微白浅绿的葱花、香菜。这样又美又香又鲜的肉汤是少时吃惯的，也是心底认为寡淡无味的汤汤水水，经他的手，经岁月无声的消融，竟也吃出了岁月静好、现世安稳的味道。

　　原来，家常的日子，家常的食物，竟还是要看人怎么做，怎么过，怎么品。

　　前几日，他出差的时候，买到了让张爱玲在梦里都念念不忘的云片糕。

　　云片糕，多美的名字，光是听在耳里就有着软糯香甜的感觉。在阳光晴好的午后，随手启开一块洁白的云片糕，斜躺在藤椅上，就着煮好的红茶，一边一层层地剥着，一边听着耳边悠悠响起的《牡丹亭》。

　　心里静极了，竟将周围所有的事物都映在心底，纤毫毕现。流水般的日子，竟因此而过得如水磨腔般悠长静好。

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