tongzhuan365 发表于 2017-8-7 14:43:59

小味道

  看到一家经营糕点的小店,取名“小味道”,店里的广告语写得很有意思:“老辈子味儿,尝一尝就知道。”老辈子味儿,是我们这里的方言,翻译过来就是“旧时风味”。

  店里有蛋糕、江米条、桃酥等等,尝一口,真的是“老辈子味儿”。总让我想起小时候,只有走亲戚时才买的点心。那种点心,包在纸里,用一根细绳儿捆扎着。旧时的点心多么珍贵啊,除了走亲戚,谁舍得吃一口?所以我很少看到扎绳儿被解开,一般看到的都是浸着油渍的点心包,方方正正的。有时我会趁母亲不注意,偷偷凑上前去,使劲闻一闻点心的味道,香甜甜的,只觉得甜味顺着鼻孔倏乎间进入嘴巴里,化作一大串口水。偶尔,我也能吃上一块,那种味道,简直要把人融化了,真想从此陷落在甜甜蜜蜜的点心里,再也不肯出来。

  “小味道”勾起人太多的回忆!店里的点心样式和口味都很丰富,全都是“怀旧风格”的。我总想为那些蛋糕、江米条、桃酥什么的取个名字,叫做“昨夜星辰”、“那时花开”、“彼岸流年”什么的,觉得它们像从岁月深处款款走来的小家碧玉,那么柔软温情而善解人意,微微一笑,人便醉了。

  按理说,现在的食材与配料如此丰富,做出的糕点味道没有理由比过去更差,但很多蛋糕店里的糕点吃起来就是不对味儿,只感觉里面多是单薄之气和浮华之味。而“老辈子味儿”糕点,不知是不是在做的时候像从前那样,选择最质朴的原汁原味的材料,然后慢慢做,细细做,总之吃起来口感绵柔,味道醇厚,真像是品尝时光的酒一样。

  而这种味道,被叫做“小味道”,真的是太恰如其分了!它可能不登大雅之堂,也与都市喧嚣繁华之气格格不入,就那么安静地躲在时光的一隅,默默散发着让人心动的“小味道”。

  我觉得“小味道”的妙处,在于对某种质朴本真东西的坚守,是一种回归,也是一种纪念。流光易逝,樱桃红,芭蕉绿,总有一种记忆在生命中挥之不去,让人留恋。那种“小味道”,不经意间留在我们的味蕾上,成为一生的惦念。当我们走远了,走累了,再回味当初的小味道,会觉得生命变得厚重朴实、深沉醇厚了许多。小味道里,有着大情怀。

  “小味道”是什么呢?是母亲为你做的一碗打卤面,是父亲为你做的一个风车,是童年时姐妹们一起踢的毽子,是故乡春晨的一滴露珠,是老屋檐下的一声鸟鸣,是旧时乡间的草色,是村庄深处的狗吠……那么多的旧人旧事,早就深深烙印在记忆中,让我们在不经意间就会顺着时光之水,回溯到那个年代。“小味道”提醒我们,你走得再远,也忘不掉自己启程的地方。

  每个人心中都有无法忘却的“小味道”,当你与某一种小味道不期而遇时,一定记得停下来,好好让自己驻足在旧日时光里,慢慢地回到过去,品一品曾经的风味!

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